フルーツのアイスと小豆のアイスの2種類作ります。スティックのついたアイスが好きな材料で作れるのでとっても楽しいですよ！
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| 調理 | 20 分 |
| フルーツに砂糖をしみ込ませる時間、冷やし固める時間は調理時間に含まれません。 |
| 分量 |
個分
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材料
フルーツヨーグルトアイスバー
キウイフルーツ 1 個 オレンジ 1 個 いちごヨーグルト 120 ml ブルーベリーヨーグルト 120 ml グラニュー糖 アイスキャンディーの型 4 個
あずきミルクバー
牛乳 150 ml コンデンスミルク（加糖練乳） 大さじ 1 1/2 甘納豆 大さじ 4 紙コップ 100ml 4 個 アイスキャンデーの棒 割り箸でもよい 4 本 アルミホイル 8x8cm 4 枚
※大さじ1 = 15ml、小さじ1 = 5ml
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作り方
- 初めにフルーツの準備をします。キウィを7mm厚さに切り4等分します。オレンジは袋から出し半分に切ります。
- キウィとオレンジを別々の器に入れます。グラニュー糖をかけます。軽くまぶして10分ほどおきます。グラニュー糖の代わりにはちみつやメープルシロップもおすすめです。
- こちらのアイスキャンディー専用の型を使います。最初にブルーベリーヨーグルトを型に入れます。キウィふた切れ入れます。そしてストロベリーヨーグルトをかけます。オレンジふた切れをヨーグルトに埋めます。
- もう一回これを繰り返してフルーツヨーグルトのアイスを作ります。凍った時あふれてしまうので上から5㎜下の線まで詰めてください。
- スティックを差し込みます。専用の型に入れたアイスは冷凍庫に一晩入れてしっかり固めます。
- 次に小さい紙コップを使って、あずきミルクバーを作ります。小さい紙コップに甘納豆を大さじ1ずつ入れます。
- 牛乳に練乳を加えます。均一になるまで混ぜ 紙コップに注ぎ分けます。
- アルミホイルで蓋をし真ん中にナイフで切り込みを入れます。スティックを差し込みます。アルミホイルでスティックを固定できます。あずきミルクバーの方は3時間ほどで固まります。
- アイスがすっかり固まりました。専用の型を少しの間水につけるか、またはシンクで水をかけます。こうすると簡単に取り出せます。
- 前後に動かしてアイスを取り出します。カラフルな層がとってもきれいですよね？
- 紙コップの方はアルミホイルを外します。キッチンバサミでカップを切ります。紙コップを破ってミルクバーを取り出します。
- アイスキャンデーのスティックがない場合は、割り箸で代用できます。
レシピのメモ
いちご、桃、びわ、パイナップルなど季節のフルーツでも作れます。またフローズンフルーツを使っても同様に作れますよ。
これらのアイスキャンディーは甘さ控えめで、暑い季節にぴったりのデザートになっています！
