フルーツヨーグルトアイスバー&あずきミルクバー
分量
8個分
調理
20
分量
8個分
調理
20
材料
フルーツヨーグルトアイスバー
  • 1 キウイフルーツ
  • 1 オレンジ
  • 120 ml いちごヨーグルト
  • 120 ml ブルーベリーヨーグルト
  • グラニュー糖
  • 4 アイスキャンディーの型
あずきミルクバー
  • 150 ml 牛乳
  • 大さじ 1 1/2 コンデンスミルク(加糖練乳)
  • 大さじ 4 甘納豆
  • 4 紙コップ100ml
  • 4 アイスキャンデーの棒割り箸でもよい
  • 4 アルミホイル8x8cm
※大さじ1 = 15ml、小さじ1 = 5ml
作り方
  1. 初めにフルーツの準備をします。キウィを7mm厚さに切り4等分します。オレンジは袋から出し半分に切ります。
    初めにフルーツの準備をします。キウィを7mm厚さに切り4等分します。オレンジは袋から出し半分に切ります。
  2. キウィとオレンジを別々の器に入れます。グラニュー糖をかけます。軽くまぶして10分ほどおきます。グラニュー糖の代わりにはちみつやメープルシロップもおすすめです。
    キウィとオレンジを別々の器に入れます。グラニュー糖をかけます。軽くまぶして10分ほどおきます。グラニュー糖の代わりにはちみつやメープルシロップもおすすめです。
  3. こちらのアイスキャンディー専用の型を使います。最初にブルーベリーヨーグルトを型に入れます。キウィふた切れ入れます。そしてストロベリーヨーグルトをかけます。オレンジふた切れをヨーグルトに埋めます。
    こちらのアイスキャンディー専用の型を使います。最初にブルーベリーヨーグルトを型に入れます。キウィふた切れ入れます。そしてストロベリーヨーグルトをかけます。オレンジふた切れをヨーグルトに埋めます。
  4. もう一回これを繰り返してフルーツヨーグルトのアイスを作ります。凍った時あふれてしまうので上から5㎜下の線まで詰めてください。
    もう一回これを繰り返してフルーツヨーグルトのアイスを作ります。凍った時あふれてしまうので上から5㎜下の線まで詰めてください。
  5. スティックを差し込みます。専用の型に入れたアイスは冷凍庫に一晩入れてしっかり固めます。
    スティックを差し込みます。専用の型に入れたアイスは冷凍庫に一晩入れてしっかり固めます。
  6. 次に小さい紙コップを使って、あずきミルクバーを作ります。小さい紙コップに甘納豆を大さじ1ずつ入れます。
    次に小さい紙コップを使って、あずきミルクバーを作ります。小さい紙コップに甘納豆を大さじ1ずつ入れます。
  7. 牛乳に練乳を加えます。均一になるまで混ぜ 紙コップに注ぎ分けます。
    牛乳に練乳を加えます。均一になるまで混ぜ 紙コップに注ぎ分けます。
  8. アルミホイルで蓋をし真ん中にナイフで切り込みを入れます。スティックを差し込みます。アルミホイルでスティックを固定できます。あずきミルクバーの方は3時間ほどで固まります。
    アルミホイルで蓋をし真ん中にナイフで切り込みを入れます。スティックを差し込みます。アルミホイルでスティックを固定できます。あずきミルクバーの方は3時間ほどで固まります。
  9. アイスがすっかり固まりました。専用の型を少しの間水につけるか、またはシンクで水をかけます。こうすると簡単に取り出せます。
    アイスがすっかり固まりました。専用の型を少しの間水につけるか、またはシンクで水をかけます。こうすると簡単に取り出せます。
  10. 前後に動かしてアイスを取り出します。カラフルな層がとってもきれいですよね?
    前後に動かしてアイスを取り出します。カラフルな層がとってもきれいですよね?
  11. 紙コップの方はアルミホイルを外します。キッチンバサミでカップを切ります。紙コップを破ってミルクバーを取り出します。
    紙コップの方はアルミホイルを外します。キッチンバサミでカップを切ります。紙コップを破ってミルクバーを取り出します。
  12. アイスキャンデーのスティックがない場合は、割り箸で代用できます。
    アイスキャンデーのスティックがない場合は、割り箸で代用できます。
レシピのメモ

いちご、桃、びわ、パイナップルなど季節のフルーツでも作れます。またフローズンフルーツを使っても同様に作れますよ。
これらのアイスキャンディーは甘さ控えめで、暑い季節にぴったりのデザートになっています!