Portions |
2personnes |
Temps de Cuisson |
30minutes |
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Le mirin va aider à conserver la forme originale de ce poisson délicat pendant le mijotage et crée aussi une texture brillante, pour rendre ce plat appétissant.
La bardane et le gingembre vont aider à réduire les odeurs de poisson désagréables et vont bien avec ce type de plat.
Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur du poisson, la force du feu et la présence de sacs d’œufs donc ajustez-le en fonction.