Portions |
12truffes |
Temps de Cuisson |
15minutes |
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La ganache peut se séparer pour plusieurs raisons donc nous vous recommandons d’en faire une petite quantité pour votre premier essai et de bien suivre chaque étape de la vidéo.
Nous avons utilisé une crème fleurette à 36% de matière grasse pour cette recette. La crème fleurette a une saveur riche et évite aussi la séparation.