Ingredients
Onigiri
-
360 ml
Beras Jepangdimasak dengan sedikit air
-
50 ml
Air
-
5 g
Garamsekitar 10% garam
-
2 lembar
Nori (Rumput Laut) Panggang
Isi
-
1
Salmon fillet yang sedikit diberi garam
-
50 g
Potongan Daging Iga Pendek
-
1 sdt
Kecap Asin Jepang (Shoyu)
-
1 sdt
Gula
-
Bawang putih Parut
-
1
Acar Daun Hiroshimana
-
Chirimen Jako (Ikan teri sarden kecil berwarna putih)
-
Biji Wijen Putih Panggang
-
Umeboshi (Buah Plum kering)Acar buah ume Jepang
-
Katsuobushi / Bonito (Ikan Cakalang Serut)Okaka
-
Tuna Kaleng
-
Mayones
-
Wasabi
-
Miso
-
Daun Bawang Biasa
-
Sakeatau air
-
Kecap Asin Jepang (Shoyu)
Topping
-
1
Daun Wijen Muda (Daun Shiso)
-
Daun Peterseli
-
Daun Kinomedaun muda dari lada sansho
-
Biji Wijen Putih Panggang
* 1 sendok makan (sdm) = 15 ml, 1 sendok teh (sdt) = 5 ml