野菜が多いので水分がかなり出てきます。蓋をせずに水分を飛ばしながら調理すると美味しく出来上がります。 最後は残ったたれにうどんを入れたり、ご飯を追加してチャーハンにして、たれを最後まで楽しむのが 人気の食べ方になっているようです。