| 分量 |
| 16個分（5x2x1cm） |
| 調理 |
| 20分 |
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材料
- 100 g チョコレート（スイート）きざむ、製菓用または市販の板チョコ
- 30 g くるみ（ロースト）5mm角にきざむ、生なら150℃のオーブンで10分ほどから焼きする
- 30 g レーズンのラム酒漬けまたは普通のレーズン
- 30 g オレンジピール5mm角にきざむ
- 25 g コーンフレークまたはグラノーラ、無糖
- ワックスペーパー（ラッピング用）
※大さじ1 = 15ml、小さじ1 = 5ml
作り方
初めにくるみは粗く刻みます。アーモンド、マカダミアナッツ、ピーナッツも使えますよ。 
次にコーンフレークを大まかにつぶします。グラノーラを使っても美味しいですよ。 
製菓用のスイートチョコレートを湯煎にかけます。鍋は沸騰寸前まで温め 極弱火の状態を保ちます。 
蒸気の熱でチョコレートを徐々に溶かします。チョコが溶けるまで５分ぐらいです。 
溶けたらボウルを外します。くるみ、ラムレーズン、オレンジピール、コーンフレークを加えます。 
チョコが固くなる前に手早く混ぜます。 
チョコの品質がレシピの美味しさを決めるので、良いチョコを使って下さいね。 
クッキングシートを敷いたトレーに移します。押さえて平らにします。 
細かいところはナイフの先で整えます。冷蔵庫に2時間ほど入れて固めてください。 
さあチョコが固まりました。チョコの板を縦8等分に切ります。 
そのうち半分は長さを半分に切り、短いバーを作ります。 
ワックスペーパーでキャンディー包みにします。とっても可愛くて美味しそう！ 
もし誰かがバレンタインにこのチョコをくれていたら、うれしくて一日跳びまわっていたかも。
レシピのメモ
かわいい紙にくるんであるので、手が汚れずにとっても食べやすいです。
くるみやコーンフレークの食感が良く、ラムレーズンやオレンジピールでとても風味がいいです。
チョコレートを溶かす時、生クリームを少量加えると少しやわらかな食感になります。