材料
ソイミルクセーキ
- 100 ml 豆乳無調整、牛乳でもよい
- 小さじ 1/4 バニラエクストラクトバニラエッセンス2～3滴でも良い
- 50 g 完熟バナナ
- 大さじ 1/2 シロップまたははちみつ
- 小さじ 1 抹茶
- 小さじ 2 湯
- 3 個 氷
- 1 すくい 抹茶アイスクリームまたはバニラアイス
トッピング
- 抹茶お好みで
- グラノーラお好みで
※大さじ1 = 15ml、小さじ1 = 5ml
作り方
初めに抹茶を少量のお湯で溶かします。よく混ぜて冷ましておきます。 
抹茶ソイミルクセーキを作ります。ブレンダーに豆乳、バニラエクストラクト、溶かした抹茶、バナナ輪切り、好みのシロップかはちみつを入れます。 
氷を3個入れます。 
蓋をします。2〜3回撹拌しブレンダーを回して氷を砕きます。 
抹茶アイスクリームを入れます。 
2〜3回まわします。 出来上がり！ 
グラスに注ぎます。抹茶を振りかけます。 
グラノーラを飾ります。 
少しのアイスクリームが抹茶と豆乳をまとめてすごく美味しいです！
レシピのメモ
ポイントは香りも甘さも強い熟したバナナを使うことです。
豆乳がお好きでない方は、バニラエクストラクトを少し加えると豆乳の風味が気にならなくなります。