いきなり団子(熊本県の郷土菓子レシピ)

熊本の郷土料理を作ります。いきなりというのはいきなり来客があってもすぐ作れるという意味もあります。さつまいもはとても柔らかく、餡と一緒に食べても程よい甘さで美味しいです。