Phần ăn |
1người |
Thời gian nấu |
15phút |
|
|
Một mẹo để tách mỗi hạt cơm ra trong chahan là dùng cơm nóng nấu bằng hới ít nước hơn và làm cạn nước từ thịt cua.
Làm món này ở các phần nhỏ hơn cũng giúp tách mỗi hạt cơm ra nên kết cấu sẽ ngon miệng hơn.
Nếu không có thịt cua, thanh cua có thể là một sự thay thế tốt.
Lượng muối tùy theo loại thịt cua của bạn nên hãy điều chỉnh nó.