Lassi đào (Đồ uống sữa chua Ấn Độ)
https://cookingwithdog.com/vi/recipe/lassi-dao/
Phần ăn
2người
Thời gian nấu
5phút
Phần ăn
2người
Thời gian nấu
5phút
Nguyên liệu
  • 1 quả Đàokhoảng 250 g/8,8 ounce mỗi miếng
  • 150 g Sữa chua nguyên chất
  • 1 thìa canh Mật ong
  • 1 thìa canh Đường
  • 1 thìa cà phê Nước cốt chanh
  • Viên đá
  • Lá bạc hà
* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml
Hướng dẫn
  1. Đầu tiên, gọt vỏ đài và cắt nó thành các miếng vừa ăn.
    		 Đầu tiên, gọt vỏ đài và cắt nó thành các miếng vừa ăn.
  2. Để các miếng đào vào máy xay.
    		 Để các miếng đào vào máy xay.
  3. Thêm sữa chua nguyên chất, mật ong, đường và nước ép chanh.
    		 Thêm sữa chua nguyên chất, mật ong, đường và nước ép chanh.
  4. Đậy lại, xay nhanh 5 đến 6 lần và sau đó xay các nguyên liệu trong khoảng 20 đến 30 giây.
    		 Đậy lại, xay nhanh 5 đến 6 lần và sau đó xay các nguyên liệu trong khoảng 20 đến 30 giây.
  5. Bây giờ, nó đã sẵn sàng để phục vụ.
    		 Bây giờ, nó đã sẵn sàng để phục vụ.
  6. Đổ lassi đào vào cốc thủy tinh với vài viên đá.
    		 Đổ lassi đào vào cốc thủy tinh với vài viên đá.
  7. Cuối cùng, trang trí bằng lá bạc hà. Một cốc lassi sang trọng!
    		 Cuối cùng, trang trí bằng lá bạc hà. Một cốc lassi sang trọng!
Ghi chú

Tùy theo loại đào, bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong và đường cho vừa miệng.
Đào càng chín và mọng nước, lassi sẽ càng ngon hơn.
Bạn cũng có thể làm đông các lát đào và làm gelato đào tinh tế.