Phần ăn |
8miếng |
Thời gian nấu |
60phút |
|
|
Công thức này dùng cả men ăn liền và bột nở, khiến cho công đoạn lên men rất dễ thành công.
Nhiệt độ tuyệt vời để lên men là từ 28 đến 32 °C (82-90 °F). Nếu bị quá 38 °C (100 °F) men không lớn đúng cách và chúng chết khi nhiệt độ lớn hơn 60 °C (140 °F).
Bạn có thể cất Nikuman vào tủ đông cho lần sau sử dụng, tuyệt vời cho những giờ bận rộn.