巧克力坚果条
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一道菜
甜品
菜系
国际的
,
日料
Keyword
情人节
分量
16
件 (5x2x1cm/2″x0.8″x0.4″)
烹饪时间
20
分钟
分量
16
件 (5x2x1cm/2″x0.8″x0.4″)
烹饪时间
20
分钟
配料
100
克
甜巧克力
切碎
30
克
烤核桃
切成 5 毫米/0.2 英寸的小块
30
克
朗姆酒浸泡葡萄干
或普通葡萄干
30
克
蜜饯橙皮
切成 5 毫米/0.2 英寸的小块
25
克
玉米片
或格兰诺拉麦片,不加糖
糖果扭蜡纸
*1汤匙 = 15毫升,1茶匙 = 5毫升
怎么做
首先,将烤好的核桃切成小块。 您也可以使用杏仁、澳洲坚果或花生代替核桃。
接下来,将玉米片粉碎成细块。 您也可以用格兰诺拉麦片代替玉米片。
现在,将一碗切碎的甜巧克力放在在碗中,然后放在一壶热水上。 将热水加热至略低于沸点,并尽量保持其温度。
热蒸汽会把碗加热并逐渐融化巧克力。 大约5分钟后,就准备好了。
取下碗。 加入核桃、朗姆酒葡萄干、切碎的蜜饯橙皮和玉米片。
在巧克力开始变硬之前迅速混合所有成分。
这个食谱的成功取决于巧克力的质量,所以一定要使用好的巧克力。
现在,将混合物放在铺有蜡纸的托盘上。 用抹刀轻轻按压使其变平。
最后,用刀尖把表面弄平。 将巧克力放入冰箱冷却约 2 小时。
现在,巧克力已经凝固了。 将巧克力片切成 8 块长方形。
然后,将其中的 4 个切成两半,制作较短的部分。
现在,用扭蜡纸把每一块都包起来。 这看起来很可爱很好吃!
如果有人在情人节那天给了我这块巧克力,我会整天蹦蹦跳跳的。
食谱备注
可爱的包装纸可让您的双手保持清洁,并帮助您享受美味的巧克力。
核桃和玉米片使巧克力具有松脆的质地,朗姆酒葡萄干和橙皮将增添极佳的风味。
如果你喜欢更柔软的质地,可以在融化巧克力时加入少量的重奶油。