Portionen |
1Gefäß (500 ml) |
Kochzeit |
20Minuten |
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Der eingelegte Ingwer hält sich über 6 Monate im Eisschrank.
Bitte verwendet ein säurefestes Glass oder ein emailliertes Gefäß für dieses Rezept.
Für die schöne pinke Färbungen verwendet wir zwar zur Hälfte normalen Zucker und zur anderen Häflte Rohrzucker, aber beide Sorten können benutzt werden.
Ingwer hat einen entkeimenden Effekt, aus diesem Grund wird er häufig zum Sushi gereicht.