Portionen |
1Person |
Kochzeit |
15Minuten |
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Lasst uns nun die Suppenbasis zubereiten. Vermischt die Sesampaste, Soja Soße und den Essig in einer Schüssel. Wie auf dem Bild gezeigt presst die Mixtur immer wieder gegen den Rand der Schüssel um die Sesampaste gründlich zu mischen. Dies wird verhindern, dass sich die Soße durch das enthaltene Fett trennt. |
Das Sesamöl wird dem Pak Choi Glanz verleihen und das Gericht visuell ansprechend machen.
Ihr könnt die Menge des Chili Öls nach dem Geschmack eurer Gäste variieren, damit jeder das Tantanmen genießen kann.
Als grünes Gemüse können auch japanischer Spinat oder normaler Spinat verwendet werden.