Raciones |
1pastel (20cm/8″ de diámetro) |
Tiempo de cocción |
70minutos |
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Dos consejos para crear un pastel de gasa de forma exitosa es crear el merengue perfecto con una consistencia rígida y remover los bolsillos de aire en la masa.
También están disponibles los moldes de pastel de ángel de papel aptos para horno. Si no tienes un molde para pastel de ángel grande, puedes usar en su lugar moldes de papel o moldes para muffins.