Ingredientes
Ingredientes para el Tempura
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4
Langostinos , Gambas
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2 piezas
calamars
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2 rodajas
Batatas (papa dulce)
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2 rodajas
Calabaza Kabocha
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1
Berenjenatamaño pequeño
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1
Paquete de Esparragos Verdes
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2 piezas
Hongos Maitaketamaño de un bocado
Salsa de tendón
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100 ml
Caldo Dashi
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2 cucharadas
Salsa de Soya
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2 cucharadas
Mirin
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1 cucharada
Azúcar
Mezcla para la de tempura
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3 cucharadas
Água Fria
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3 cucharadas
Mescla de Tempura
Condimentos para Gambas o langostinos y calamares
* 1 cucharada (cda) = 15 ml, 1 cucharadita (cdta) = 5 ml