Portions |
2personnes |
Temps de Cuisson |
20minutes |
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Faites frire les menchi-katsu. Mélangez l’huile avec des baguettes de cuisine pour uniformiser la température. La température de l’huile doit être à environ 170°C (338°F). Plongez un peu de chapelure pour vérifier la température de l’huile. Si des petites bulles se forment autour, la température de l’huile est correcte. |
Vous pouvez aussi placer le menchi-katsu et beaucoup de légumes entre deux tranches de pain, pour faire un délicieux sandwich au menchi-katsu !