Portions |
3personnes |
Temps de Cuisson |
30minutes |
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Les Chawanmushi avec des udon sont appelés Odamaki-mushi parce que les nouilles ressemblent à une balle de fil de lin, ce que Odamaki veut dire.
Vous pouvez aussi donner à ce plat un goût léger avec du filet de poulet à la place de la saucisse.
Le temps de cuisson va changer en fonction de la taille des tasses et du feu donc ajustez-le en fonction.