Servings |
1porsi |
Cook Time |
15menit |
|
|
Tutup kembali. Masak kembali campuran telur sampai setidaknya hingga telur setengah matang. Setelah itu, kamu bisa menyesuaikan kematangan telur sesuai selera. Kalau kamu ragu soal kualitas telur yang dipakai dan tidak yakin kalau telurnya bisa dimakan setengah matang, pakailah telur yang dipasteurisasi atau masak telur sampai benar-benar matang. |
Kami menyarankan untuk memasak nasi dengan air yang lebih sedikit dari takaran biasa agar oyakodon terasa lebih lezat, nasi yang agak kering akan menyerap kuah kaldu dari oyakodon.
Kamu juga bisa menambahkan lada sansho bubuk atau nori (rumput laut kering) yang dipotong halus, sesuai selera.
Lihat juga versi lain resep Oyakodon kami yang dimasak dengan wajan khusus donburi (oyako-nabe).