Anda juga bisa menggunakan bayam komatsuna sebagai pengganti daun bawang. Masukkan batangnya ke dalam panci terlebih dahulu, lalu tambahkan daunnya. Saat warna daun menjadi sedikit lebih tua, matikan api.
Bayam biasa mungkin memiliki sedikit rasa pahit. Jika Anda menggunakan bayam, kami menyarankan untuk merebusnya terlebih dahulu sebelumnya menambahkannya ke dalam sup miso.
Jika aburaage (tahu goreng tipis) terlalu berminyak, kurangi minyak dengan menggunakan tisu dapur sebelum digunakan. Sup miso dengan jamur nameko juga populer di Jepang.
Anda juga dapat menikmati resep Sup Miso Sehat kami.