Servings |
2Piring |
Cook Time |
5Menit |
|
|
Jumlah koagulan tofu nigari harus sekitar 1 persen dari susu kedelai tapi itu tergantung dari produknya jadi ikuti petunjuk dari kemasannya.
Rasa tofu bergantung pada bahan yang digunakan jadi pastikan untuk menggunakan susu kedelai yang nikmat dan air yang bagus.
Jika susu kedelai yang kental tidak tersedia, panaskan secara perlahan susu kedelai biasa sampai berkurang airnya sekitar 20 sampai 30%. Pastikan untuk terus mengaduk susu kedelai untuk menghindari terciptanya padatan.