Porzioni |
2persone |
Tempo di cottura |
20minuti |
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La prima cottura del pollo a bassa temperatura serve a cuocere bene l’interno, mentre la frittura ad alta temperatura permette di rimuovere con facilità l’olio in eccesso. Grazie a questa doppia frittura in due fasi, eviterete di lasciare l’interno mezzo crudo e di bruciare la panatura, e potrete preparare facilmente un delizioso karaage.
Il karaage è buonissimo anche freddo, perciò è spesso usato come pietanza per il bento.