| 分量 |
| 2人分 |
| 調理時間 |
| 10分 |
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柿と生ハムのオードブルを作ります。柿は4分の1に切りヘタをとります。 |
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皮をむきます。 |
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縦に切れ目を入れます。 |
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まな板の上で1cm厚さの櫛形に切ります。 |
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クリームチーズを適量のせます。 |
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こちらは日本の生ハムですが、有名なプロシュートやハモンセラーノがある場合はぜひそちらをお使いください。 |
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柿とチーズを生ハムで巻きます。 |
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スティックで止めます。 |
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ベビーリーフの周りに盛り付けます。櫛形の柿も盛り付けます。 |
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オリーブ油、粗挽き黒こしょうを振りかけます。 |
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柿の甘さと生ハムの塩気がベストマッチ、黒こしょうがピリッと効いてとってもおいしいです。 |