豚肉のみを使っても良いですし海老の替わりに帆立を使っても美味しいです。 手作りの餃子の皮のレシピもぜひご覧ください。 もちろん焼き餃子にしても美味しいです。餃子が半分浸かるぐらいフライパンにお湯を加え焦げ目がつくまで蒸し焼きにしてください。