たこ焼きたこ天の作り方 簡単タコの天ぷらレシピ
| 分量 |
| 2人分 |
| 調理 |
| 10分 |
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作り方
タコは一口大に切ります。 
海外ではタコを食べる習慣のない国もあります。吸盤がたくさんありますが怖がらないでくださいね。攻撃なんかしませんから。 
細かく切り込みを入れ、食べやすくします。 
キッチンペーパーで水分をよく拭き取り、小麦粉のトレーにおきます。 
しっかりまぶします。 
次に片栗粉と薄力粉を合わせます。 
ふるいにかけながら冷水に加えます。 
ホイッパーでざっと混ぜます。 
紅生姜、青のりを加えます。 
ダマがなくなるまで混ぜます。 
天ぷらを作りましょう。衣を付けます。 
180℃の油で30秒ほど揚げます。油が飛び跳ねるので気を付けてください！ 
均一に揚げるために菜箸で動かします。 
すぐ固くなるので、衣がカリッとしたら網で一気に引き上げます。 
天ぷらバットに取ります。 
皿に盛ります。
レシピのメモ
タコは低カロリーで蛋白質が豊富なヘルシー食材です。高血圧を予防したり肝臓の働きを良くします。
タコの天ぷらは油がはねやすいので、近くに鍋の蓋などを準備しておいてください。