分量 |
1人分 |
調理時間 |
10分 |
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本わさびにはさわやかな香りと辛さの中にかすかに感じる甘味があります。チューブ入りのわさびと比べるとそれほど辛くないです。
余ったわさびは湿らせた紙タオルで包んでラップをかけ冷蔵保存します。または、わさびを水につけて冷蔵庫で保存し、毎日水を取り替えると2週間くらいはおいしくいただけます。ただ風味はどんどん失われていくので早めに使い切りましょう。