Rendimento |
6pessoas (1000ml/ 4.2 copos para 6 pessoas) |
Tempo de Cozimento |
10minutos |
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O amazake é rico em vitaminas e aminoácidos essenciais e é conhecido como uma bebida medicinal no Japão por causa da similaridade de seus ingredientes.
“Amazake” significa Saquê em japonês, porém ele não contém álcool então pessoas de todas as idades podem experimentá-lo.
Se a mistura é mantida quente por 10 horas, a superfície fica levemente amarelada e o sabor doce mais marcante, mas você ainda pode aproveitar o amazake.