Phần ăn |
12miếng |
Thời gian nấu |
80phút |
|
|
Bánh dày mochi anh đào (sakura) kiểu kansai truyền thống dùng domyojiko. một loại gạo nếp nghiền thô nhưng bạn cũng có thể thay thế bằng gạo nếp thường.
Nếu lá cây anh đào (sakura) mềm, bạn có thể thưởng thức chúng cùng bánh dày mochi. Vị mặn nhẹ sẽ tạo vị ngọt và mùi sẽ làm bạn muốn ăn thêm.
Bánh dày mochi anh đào (sakura) có thể được giữ trong tủ đông. Khi bạn rã đông, để nó nghỉ ở nhiệt độ phòng đến khi mềm.