Phần ăn |
1người |
Thời gian nấu |
10phút |
|
|
Một mẹo để tách từng hạt trong chahan là sử dụng cơm nóng được nấu với một ít nước và nấu thành nhiều phần nhỏ hơn. Tách từng hạt gạo làm cho kết cấu ngon miệng hơn.
Khi sử dụng một cái bếp tương đối nhỏ ở nhà, tránh đảo chahan trong chảo để tránh làm giảm nhiệt độ.
Hãy chắc chắn để thêm cơm ngay sau trứng và nhanh chóng trộn hỗn hợp.