Phần ăn |
1người |
Thời gian nấu |
15phút |
|
|
Thưởng thức Namero và Chazuke Namero càng sớm càng tốt khi chúng đã sẵn sàng.
Cá thu đao, cá mòi và cá chuồn có thể thay thế cho aji, cá sòng Nhật Bản.
Bột trà tảo biển Kombu các một vị mặn ngon dùng kèm tuyệt với với ochazuke, nhưng bạn cũng có thể dùng nước dùng dashi được nêm gia vị nhẹ để thay thế.
Để xem cách thái ra miếng phi lê của aji (cá sòng Nhật Bản), hãy xem công thức Sashimi Aji của chúng tôi.