Phần ăn |
3miếng |
Thời gian nấu |
45phút |
|
|
Bạn cũng có thể làm chikuwa như là một nguyên liệu cho bento (cơm hộp Nhât Bản) hay thưởng thức nó như là một món ăn nhẹ trong khi uống bia rượu.
Surimi dễ ấm lên trong một cái máy chế biến thực phẩm nên chúng tôi khuyến khích làm đôi một phần cá vầ dùng lòng trắng trứng đông lạnh để giữ nó tươi.
Bạn cũng có thể dùng cấc loại cấ thịt trắng khác, ví dụ cá minh thái Alaska, cá mập, cá chuồn, cá thu Okhotsk atka (hokke) hay cá thù lù bạc (ishimochi).