Phần ăn |
2người |
Thời gian nấu |
30phút |
|
|
Cá cam Nhật Bản đã được ướp nên bạn có thể thưởng thức nó mà không có sốt, nhưng bạn có thể thêm một chút xì dầu và mù tạt xanh (wasabi) vào phần sashimi (cá sống) cho vừa miệng.
Nước pha giấm, Tezu, sẽ giúp tránh cơm dùng cho cơm cuộn (sushi) dính vào tay bạn và nó cũng có tác dụng khử khuẩn nên chúng tôi đã dùng một lượng khá lớn giấm trong nước pha giấm.
Nếu lượng cơm ở các cạnh rong biển nori quá nhỏ, nó sẽ dễ dàng trở nên lỏng, nên đảm bảo độ dày của cơm được đều.