Phần ăn |
5miếng |
Thời gian nấu |
30phút |
|
|
So sánh với Shiratamako, là một loại bột gạo nếp khác, Mochiko, bột gạo nếp thường dễ ngấm nước nên nó sẽ giúp trộn hỗn hợp dễ dàng.
Nếu bột nhồi bánh dày mochi nguội, nó ẽ rất khó để kéo dài nó nên bọc các viên anko (tương đậu đỏ) càng sớm càng tốt.