Nguyên liệu
Mì
-
1 gói
Mì xào Yakisoba
-
1/3 thìa canh
Rượu sakehay nước
Thịt và rau củ
-
50 g
Lát thịt lợn (heo)
-
75 g
Giá đỗ moyashi
-
1/2
Lá bắp cải
-
1/2
hành boa rô (Naganegi)
-
15 g
Cà rốt
-
1
Tép tỏi
-
1 thìa cà phê
Dầu mè (vừng)
Sốt Yakisoba
-
1 thìa canh
Dầu hào
-
1/2-1 thìa cà phê
Xì dầu
-
1/2 thìa canh
Rượu sakehay nước
Các nguyên liệu khác
-
Một nhúm
Muối
-
A Một nhúm of
Hạt tiêu
Lớp ở trên
-
Rong biển Aonori
-
Beni Shoga (Gừng muối kiểu Nhật)gừng ngâm
-
Katsuobushi (vảy cá ngừ bonito)
* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml