Phần ăn |
2người |
Thời gian nấu |
30phút |
|
|
Trứng Scotch là một món Anh và công thức truyền thống dùng trứng luộc kĩ và thịt dùng cho xúc xích. Phiên bản này được lấy cảm hứng tử một món Nhật gọi là Menchikatsu, thịt xay tẩm bột và chiên ngập dầu.
Trộn kĩ thịt và loại bỏ khí bên trong sẽ giúp tránh thịt bị vỡ trong khi chiên ngập dầu.
Thịt được nêm gia vị vừa trong công thức này nên bạn có thể nên thưởng thức nó chỉ với mù tạt.