Después de agregar la fécula de papa, calienta bien el Mapo Tofu hasta que espese, de lo contrario quedará aguado al servir.
También puedes servir el Mapo Tofu en un tazón de arroz, convirtiéndolo en Mapo Tofu donburi.
El Doubanjiang, Tian Mian Jiang y Sichuan Pepper se encuentran en la sección de comida china de la mayoría de las principales tiendas de comestibles, también puedes buscar en alguna tienda de comestibles especializada en comida asiática.
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