Portions |
4personnes |
Temps de Cuisson |
30minutes |
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Pour savourer la texture originale du kudzu, c’est mieux de ne pas le placer au frigo. Il devient trop ferme quand il est refroidi, donc nous le faisons refroidir avec seulement de l’eau glacée.
Pour faire du sirop kuromitsu maison, regardez notre recette Kuzukiri. A la place, vous pouvez saupoudrer du sucre kurozato ou muscovado ou utiliser du sirop d’érable à la place du kuromitsu.