Porzioni |
9fogli (22cm/8.7″ di diameto) |
Tempo di cottura |
60Minuti |
|
|
Aggiungere il burro non salato sciolto alla mistura di uova mentre mescolate. Utilizzare il microonde o la tecnica a bagnomaria per sciogliere il burro. Aggiungete gli ingredienti in questo ordine aiuterà ad ottenere un impasto omogeneo e ad evitare che il burro si separi anche se è stato conservato in frigo. |
Copritelo con della pellicola trasparente. Lasciatelo riposare per 30 minuti a temperatura ambiente. Lasciate che l’impasto si riposi; questo lo aiuterà a diventare liscio ed inoltre lo aiuterà a diffondersi in modo omogeneo all’interno della padella. Conservate l’impasto nel frigo se dovete lasciarlo da solo per più di 30 minuti. |
Sarà difficile incartare le crepes fatte in padella, per questo revisionare i consigli forniti nel video vi aiuteranno a perfezionare le vostre crepes in stile giapponese. Nessuno dei ripieni che sono stati utilizzati sono essenziali, perciò scegliete i vostri ripieni preferiti e gustate delle crepes originali, fatte esclusivamente seguendo i vostri gusti.
Per fare la panna partendo da zero, cliccate su Christmas Cake recipe.
Invece, per fare la crema pasticcera dall’inizio, andate su questo link Cream Puffs recipe.