Rendimento |
9papel manteiga (22cm de diâmetro) |
Tempo de Cozimento |
60minutos |
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Cubra com um plástico filme. Deixe a massa descansando por 30 minutos em temperatura ambiente. Deixar a massa descansando irá fazer com que ela fique macia e se espalhar de maneira mais uniforme na frigideira. Coloque a massa na geladeira se você precisar deixá-la descansando por mais de 30 minutos. |
Será difícil enrolar os crepes pequenos feitos com uma frigideira então rever as dicas do vídeo irá ajudar você a fazer estes crepes no estilo japonês com perfeição.
Nenhum dos recheios que fizemos são essenciais, então você pode escolher outro recheio que você goste e saboreá-lo com os crepes da receita original.
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Para fazer o creme de pasteleiro do zero, confira nossa receita de Profiteroles.