Phần ăn |
2người |
Thời gian nấu |
30phút |
|
|
Thưởng thức bánh dày mochi củ cải daikon với sốt chấm ngon. Để làm sốt, trộn dầu mè (vừng) và sốt ponzu, một loại sốt làm từ các loại nước cam chanh và hòa tan mù tạt karashi nóng trong đó.
Một hỗn hợp của giấm và xì dầu cũng có thể được sử dụng để thay thế cho sốt ponzu.
Nước ngâm tôm và nấm hương chứa vị mặn ngon nên hãy thêm nó khi các nguyên liệu đã được xào hay dùng nó để điều chỉnh độ mềm của bột nhồi.