Nous allons préparer un smoothie vert, une boisson spéciale géniale pour les gens au régime ou les personnes affaiblies qui font très attention à leur santé. Boire des smoothies vous permet de profiter d’une variété de légumes et de fruits facilement donc vous devriez vraiment l’essayer.
Ingrédients
1 Pamplemousse blanc ou jaune 1 feuille de chou 20x15cm/8x6 inch 30-40 g brocoli à remplacer par des pousses d'épinards 30 g Tiges de céleri 1/4 Avocat 1/2 cuillère à soupe jus de citron 100 ml eau 5-6 Glaçons
* 1 cuillère à soupe (càs) = 15 ml, 1 cuillère à café (càc) = 5 ml
Instructions
- D'abord, retirez le dessus et le fond du pamplemousse. Les découpes doivent être juste assez pour atteindre la pulpe.
- Tournez le pamplemousse pour qu'une des découpes soit sur le dessus. Coupez l'écorce en suivant la courbe de la pulpe et ensuite tournez le pamplemousse. Continuez de retirer l'écorce tout autour du fruit.
- Retirez les restes de peau blanche.
- Ensuite, coupez le pamplemousse en 4 quartiers. Retirez le centre des quartiers.
- Coupez chaque quartier en deux.
- Placez le pamplemousse dans le blender. Veillez à placer le pamplemousse dans le blender d'abord sinon le mélange pourrait ne pas toucher les lames.
- Ensuite, coupez la feuille de chou en petits morceaux. Un des grands bénéfices du chou est la prévention du cancer.
- Le brocoli a aussi des nutriments anti-cancer.
- Quand à la tige de céleri, coupez-la en morceaux d'environ 2cm (0.8 inch).
- Ajoutez les légumes dans le blender.
- Les avocat sont de bons aliments contre le vieillissement et ils vont vous aider à conserver votre belle peau. Ajoutez le jus de citron.
- Ajoutez l'eau pour ajuster la consistance et aider à mixer le mélange.
- Ajoutez 5 à 6 glaçons. Veillez à utiliser un blender qui peut mixer les glaçons.
- Couvrez et donnez quelques impulsions.
- Ensuite, mixez les légumes jusqu'à ce que ça soit lisse. Maintenant, c'est prêt.
- Versez-le dans un verre et savourez le smoothie vert sain !
Notes
C'est rafraîchissant et délicieux ainsi mais si ce n'est pas assez sucré, vous pouvez ajouter une banane mûre pour le rendre plus facile à boire.
Vous pouvez ajouter du miel ou du lait de soja selon votre goût, et vous devriez aussi essayer d'autres fruits et légumes dans cette recette.
