暑くて暑くてたまんない日のお昼ご飯はサーモンアボカド丼またはポキ丼にしましょう!アボカドとサーモンのトロッとした食感大好きです!味がしみていておいしいですよ〜
調理時間 | 5 分 |
サーモンをつける時間は調理時間に含まれません。 |
分量 |
人分
|
|
|
材料
アボカド 1/2 個 サーモン 刺身用、まぐろやまぐろとサーモンのミックスでも良い 60 g 釜揚げしらす 大さじ 1 炒り白ごま 青ねぎ 大葉でも良い 刻みのり ご飯 120 g
漬けだれ
エクストラバージンオリーブ油 大さじ 1/2 しょうゆ 大さじ 1/2 にんにくすりおろし おすすめはおろしにんにくですが、お好みでおろし生姜でも良い ごく少量の
※大さじ1 = 15ml、小さじ1 = 5ml
※材料はAmazonアフィリエイトリンクを含んでいます。
作り方
レシピのメモ
刺身が手に入らない時は、作ったたれをアボカドにかけて黒こしょうふりかけてください。このアボカドだけでもご飯が美味しいのでぜひ試してみてください。
しょうゆ少なめでもオリーブ油の風味とコクとにんにくの香りでおいしくいただけるので、塩分取り過ぎなくて良いですよ。