Bạn đã nghe đến mì Shirataki (mì khoai nưa) bao giờ chưa? Chúng được làm từ khoai nưa và rất ít calo. Chúng tôi làm mì Hiyashi Chuka dùng mì Shirataki (mì khoai nưa) này thay vì mì ramen thường. Đây là công thức cần phải xem cho những người đang ăn kiêng.
Nguyên liệu
2 gói Mì Shirataki (Mì khoai nưa) 180g/6,3 ounce x2 100 g Xá xíu Thịt lợn (heo) nướng ướp kiểu Trung Quốc, thay thế: thịt giăm bông Kinshi Tamago (Trứng sợi) tấm trứng rán thái sợi, 1 quả trứng cho 2 người 1/2 quả Cà chua 1/2 quả Dưa chuột (dưa leo) 100 g Giá đỗ moyashi Muối Dầu mè (vừng)
Sốt (2 người: 180ml/6,1 fluid ounce)
3 thìa canh Xì dầu 4 thìa canh Giấm 2 thìa canh Đường 70 ml Nước 1/2 thìa cà phê Gừng bào nhuyễn 1 thìa cà phê Dầu mè (vừng) Mù tạt Karashi cho vừa miệng
* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml
Hướng dẫn
- Thêm Kinshi Tamago, tấm trứng rán thái sợi và giá đỗ moyashi. Để làm kinshi tamago, hãy xem công thức Hiyashi Chuka trước của chúng tôi.
Ghi chú
Ngay cả khi bao bì nói rằng không được luộc trước, chúng tôi đặc biêt khuyến khích luộc mì shirataki (mì khoai nưa). Nó sẽ giúp mì ngấm sốt và giảm bất kì vị không mong muốn nào.
Mì Shirataki (mì khoai nưa) có rất ít calo và cacbohydrat nên nó tuyệt vời cho việc ăn kiêng. Nó cũng giàu chất xơ và giúp ổn định hệ tiêu hóa của bạn.
Không giống như mì thông thường, mif shirataki được làm bằng khoai nưa nên nó sẽ không bị sũng nước ngay cả khi ngấm nước sốt.