我們會製作簡單又美味的日本風味烤牛肉。這是在忙碌的年末年初和新年假期期間招待客人的完美佳餚。
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配料
300 克 烤牛肉底圓 鹽 黑胡椒粉 粗磨 200 毫升 日式高湯 1/2茶匙日式湯汁粉末溶於200毫升水中 50 毫升 醬油 40 毫升 味淋(甜料酒) 4 片 紫蘇葉 西蘭花嫩芽 1/4 洋蔥 切碎,浸泡在冰水中 植物油 芥末 卡拉希芥末
*1湯匙 = 15毫升,1茶匙 = 5毫升
怎麼做
食譜備註
使用芥末或卡拉希芥末作為調味品,並享受醬汁烤牛肉。
烤牛肉也可以用作麵包餡或沙拉配料。