Estamos mostrándote como hacer delicioso Edamame. He escuchado que los fríjoles edamame son populares en Estados Unidos. ¿Y qué tal en tu país?
Ingredientes
150 g Vaina de Fríjoles Edamame Sal
* 1 cucharada (cda) = 15 ml, 1 cucharadita (cdta) = 5 ml
Instrucciones
- Primero, remueve el tallo de las vainas de los fríjoles edamame.
- Agrega una generosa cantidad de sal y frota las vainas en un colador. Esto quitará el pelo de la superficie de las vainas.
- Enjuaga el edamame con agua corriente y escurre.
- Espolvorea un poco de sal y agita para cubrir.
- Luego, coloca el edamame en una sartén. Distribuye para evitar que se sobrepongan.
- Tapa y calienta la sartén a fuego bajo. Cocina el edamame por unos 3 minutos hasta que el agua se evapore.
- Rocía un poco más de agua.
- Y mueve el edamame uniformemente.
- Tapa y cocina el edamame por 3 minutos más.
- Repite este proceso de 3 a 4 veces hasta que los fríjoles edamame estén suaves. Este método de cocción ayudará a retener los nutrientes y rico sabor mientras evita que el edamame que ablande.
- Ahora, está listo.
- Coloca el edamame en un plato.
Notas de la receta
El Edamame es soya verde joven que es rica en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3 y -6. También es conocido por ayudar a procesar el alcohol en tu cuerpo por lo que podría ser la mejor golosina cuando bebes alcohol.
Recomendamos usar la mínima cantidad de sal para disfrutar por completo del sabor del edamame.
