我们正在使用一个可爱的便当盒制作一个平衡的便当。便当以其安全和均衡的饮食在日本重新流行，许多日本人将便当带到学校和工作中。
如果您喜欢食谱，请留下5星评级！:)
|
如果您喜欢食谱，请留下5星评级！:)
|
配料
饭团
140 克 刚煮好的饭 拌飯素 (海苔蛋) 海苔和鸡蛋饭调味料 拌飯素 (由香里) 红紫苏叶饭调味料 2 张 烤海苔 19×5厘米/7.5x2英寸
土豆沙拉
40 克 土豆 10 克 胡萝卜 400 毫升 水 1/2 茶匙 盐 4 厘米 小黄瓜 盐 1 汤匙 甜玉米 醋 1 撮 糖 黑胡椒粉 1 茶匙 美乃滋
玉子烧
1 个 鸡蛋 40 克 菠菜 酱油 植物油
炸鸡
50 克 鸡腿肉 2/3 茶匙 泡菜基地 替代品：1/2茶匙酱油+ 1/2茶匙清酒+蒜蓉丁（50克鸡肉） 1 茶匙 土豆淀粉 油炸油
其他原料成分
1/8 苹果 1 条 维也纳香肠 40 克 南瓜 日本南瓜 蜂蜜 烤黑芝麻 1 个 圣女果（小西红柿）
＊1汤匙 = 15毫升，1茶匙 = 5毫升
怎么做
- 让我们准备便当的原料。将黄瓜垂直切成两半，再切成半月。将黄瓜放入碗中，加入少许盐，然后折腾均匀。
- 用小刀刮掉马铃薯的皮。将马铃薯切成切成半月形。
- 在胡萝卜上做一个十字形的切口。注意不要割伤手。将胡萝卜切成薄片，切成半月形。
- 将菠菜切成两半，将叶部分与茎部分分开。将南瓜切成4片。
- 让我们把苹果做成兔子的形状。取出苹果的核心。在苹果皮上切出浅V形。剥开兔子的耳朵，但保持基部附着。去除兔子耳朵之间的皮肤。切开苹果的两端，使其适合便当盒。
- 准备一碗盐水，然后让苹果浸入其中。这样可以防止苹果褐变。
- 让我们把香肠做成章鱼的形状。将香肠切成两半。在香肠中途切开4片，形成8个触角。注意不要割伤手。
- 将鸡肉切成两半。将鸡肉放入碗中，加入泡菜底料。然后拌匀即可。
- 让我们煮蔬菜。准备一锅加盐的水。放入土豆和胡萝卜，盖上盖子，然后打开燃烧器。当水沸腾时，先煮菠菜的茎部分。
- 然后，添加叶子的部分。
- 让水再次沸腾，除去菠菜，然后在冰水中冷却。
- 排干菠菜，将其放在盘子上。将酱油倒在菠菜上，然后轻轻挤压。
- 再煮土豆和胡萝卜约10分钟，直到变软。当土豆和胡萝卜变软时，把它们拿出来，再用用钢丝筛沥干水分。
- 把蔬菜放在碗里。把热的土豆捣半碎。加一点醋和糖。撒些黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 用纸巾沥干黄瓜中的液体。将黄瓜，甜玉米和蛋黄酱添加到混合物中。
- 搅拌混合。
- 让我们做菠菜玉子烧。在煎锅上涂植物油。将鸡蛋打碎放入碗中，打匀。检查表面是否足够热，然后将鸡蛋倒入锅中。
- 把锅旋转，让锅里的鸡蛋均匀地扩散。将鸡蛋煮至半熟，然后将菠菜放在表面上。
- 用筷子卷起煮好的鸡蛋片，并将其放在切菜板上。
- 再给锅上油，然后再炸之前弄好的维也纳香肠。当触角向外张开时，取出香肠。
- 把菠菜玉子烧切成以适应便当盒的高度。
- 让我们炸南瓜和鸡肉。将南瓜放入上油的煎锅中，然后打开燃烧器。
- 将马铃薯淀粉加到鸡肉中，拌匀即可。
- 当南瓜开始发出嘶嘶声时，将鸡肉轻轻地倒入油中。将油中的南瓜和鸡肉旋转，让它们均匀的炸制。
- 当南瓜和鸡肉变成金黄色时，将其取出并放在金金属丝架上。
- 将南瓜蘸入蜂蜜中，然后放入分杯器中。
- 撒些烤黑芝麻。
- 让我们做饭团。用保鲜膜包裹一团温热的蒸米饭。轻轻将其塑造成三角形。
- 在饭团上涂上拌飯素 (海苔蛋)。
- 用一片烤紫菜包饭。将其放在便当盒隔板上。
- 像之前一样，拌飯素 (由香里)涂上另一个饭团，然后用一片烤紫菜包起来。
- 将由香里的饭团，兔子形苹果和章鱼形香肠放在便当盒分隔板上。
- 在章鱼香肠中加入芝麻眼。
- 让我们将所有成分的便当盒包装好。把菠菜玉子烧，蜜汁南瓜，土豆沙拉，樱桃番茄和炸鸡安排好。
- 将分隔器放在便当盒上。
- 盖上便当盒再用橡皮筋握住盖子。
- 底部箱
- 顶部托盘
食谱备注
制作营养均衡的便当的一个技巧是使用5种颜色成分，红色，黄色，绿色，黑色和白色。
在食材变凉之前，请勿打包便当盒。否则，便当可能会因为蒸汽中的水分而变质。
在繁忙的早晨制作便当的一个技巧是在前一天晚上准备食材，或使用市场上预制的食材。
