Chúng tôi làm Butadon mùa hè, cơm tô thịt lợn (heo) dùng rất nhiều gừng và tỏi. Chúng tôi nghĩa đàn ông đặc biệt thích Butadon mùa hè này. Thưởng thức món này và chiến thắng cái nóng mùa hè.
In
Print Recipe
Butadon mùa hè (Cơm tô thịt lợn (heo) với rau củ kiểu Teriyaki) Donburi (Cơm tô kiểu Nhật)
|
|
Nguyên liệu
Thịt lợn (heo) và rau củ
100 g Những lát thịt thăn lợn (heo) dày 5mm/0,2 inch bột mì dùng cho bánh ngọt hay bột mì đa dụng bất kì loại bột nào 70 g Hành tây 3 quả Ớt Shishito 1 miếng Đậu bắp
Lớp ở trên
Hạt mè (vừng) trắng rang Bột ớt Shichimi Phần trắng của hành boa rô đã bào (Shiraganegi) đã thái sợi, hãy xem công thức mì ramen yakibuta của chúng tôi để làm nó.
Gia vị
1 thìa canh Xì dầu 1 thìa canh Rượu sake 1 thìa canh rượu nấu ăn (Mirin) thay thế: 1 thìa canh rượu sake+1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê Đường 1 Tép tỏi đã bào 1 thìa cà phê Gừng tươi đã bào
Các nguyên liệu khác
150 g Cơm lá xà lách Dầu mè (vừng) hay dầu thực vật
* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml
Hướng dẫn
Ghi chú
Món này dễ làm và sốt mặn ngon kiểu teriyaki dùng kèm tuyệt vời với cơm, làm cho bạn có thể thưởng thức nhiều rau củ.
Nấu riêng thịt lợn (heo) và rau củ sẽ giúp tránh nấu quá chín thịt và cũng giúp món này hấp dẫn trực quan.
Nếu không có rượu nấu ăn (mirin), thay thế bằng rượu sake và đường.
Bạn cũng có thể dùng ớt chuông, măng tây vầ nấm cho công thức này.