Chúng tôi sẽ làm Omurice lòng đào khi phía trên được phủ trứng thay vì được phủ hoàn toàn. Sự kết hợp của trứng lòng đào và cơm được xào kĩ rất ngon!
Nguyên liệu
Cơm gà
50 g Hành tây đã thái thô 50 g Gà thái hạt lựu thành các miếng 1cm (0,4 inch) hay thay thế: thịt ba chỉ lợn (heo) xông khói (Bacon), thịt nguội hay xúc xích 2 Nấm mỡ 30 g Rau trộn ví dụ: đậu Hà Lan hay ớt chuông 1 thìa canh Rượu trắng hay rượu sake 1 1/2 thìa canh Tương cà chua (ketchup) 150 g Cơm nóng Muối Tiêu trắng
Trứng rán
2 quả Trứng 1 thìa canh Sữa Muối Tiêu trắng 1/2 thìa canh Bơ
Sốt (dành cho 3 người)
150 g Sốt cà chua 150g cho 3 người Một chút Xì dầu
Lớp ở trên
Lá rau mùi tây đã thái
* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml
Hướng dẫn
Ghi chú
Thịt ba chỉ lợn (heo) xông khói (Bacon), thịt nguội hay xúc xích cũng có thể được sử dụng thay thế cho các miếng gà.
Sốt cà chua dễ làm và nó đầy vị cà chua mặn ngon.
Nếu bạn không chắc về chất lượng trứng của bạn hay muốn nấu chín hoàn toàn trứng, hay xem công thức omurice trước của chúng tôi.