Chúng tôi làm rau trộn (salad) bơ với nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng, thứ sẽ giúp giữ bạn xinh đẹp! Sốt trộn mù tạt xanh (wasabi) làm từ xì dầu dùng kèm tuyệt vời với rau trộn (salad) này. Bạn sẽ không thể dừng ăn nó!
Vui lòng để lại một đánh giá 5 sao nếu bạn thích công thức! 🙂
|
Vui lòng để lại một đánh giá 5 sao nếu bạn thích công thức! 🙂
|
Nguyên liệu
Rau trộn (Salad)
1/2 quả Quả bơ (thực vật) 1/2 quả Dưa chuột (dưa leo) 50 g Phô mai Camembert 5 con Tôm luộc 10 g Quả óc chó rang
Sốt trộn
1/2 thìa cà phê Xì dầu 1/2 thìa canh Nước cốt chanh 1/6 thìa cà phê Muối Tiêu đen nghiền thô 1/2 thìa cà phê Mù tạt xanh (Wasabi) 1 thìa canh Dầu Ô-liu
* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml
Hướng dẫn
- Đầu tiên, chúng tôi sẽ làm sốt trộn. Trộn nước ép chanh, xì dầu, muối, mù tạt xanh (wasabi), và hạt tiêu đen. Đảo cho đều.
- Sau đó, đổ dần dần dầu Ô-liu vào và trộn kĩ số trộn sốt trộn mù tạt xanh (wasabi) làm từ xì dầu.
- Chắt quả bơ làm đôi theo chiều dài và tạo 4 đường cắt vào thịt quả. Sau đó, thái dọc theo các đường cắt ban đầu.
- Múc bơ vào bát.
- Gọt vỏ cứng cửa dưa chuột (dưa leo). Sau đó, cắt thành các miếng 1,5cm (0,6 inch).
- Cắt phô mai camembert thành các miếng vừa ăn. Để phô mai camembert vào tủ đông đến khi cứng nhưng không đông lại để bạn có thể dễ dàng tách phô mai ra.
- Gọt vỏ tôm luộc và loại bỏ đuôi. Cắt mỗi con tôm làm đôi.
- Để tất cả các nguyên liệu vào bát và đảo nhẹ cho đều với sốt trộn.
- Múc rau trộn (salad) bơ vào bát. Cuối cùng, rắc quả óc chó lên.
Ghi chú
Bơ giàu vitamin và chất khoáng và dầu óc chó và dầu Ô-liu được biết đến là một trong những loại dầu tốt cho sức khỏe nhất.
Dùng các lát cá hồi tươi dùng làm sashimi (gỏi cá kiểu Nhật) thay cho tôm luộc cũng tạo vị cho rau trộn (salad) này.
